Pranala permanen Informasi halaman Kutip halaman ini Lihat URL pendek Buat buku Unduh versi PDF Versi cetak Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas Kupat tahu adalah salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terdiri dari bahan utama yaitu ketupat, tahu, dan bumbu kacang.
250 gram kacang tanah, goreng sebagian, ulek kasar. Sisanya biarkan utuh; Cara membuat kupat tahu magelang: 1. Goreng tahu hingga matang, tiriskan. 2. Buat gorengan bakwan, campur sembua bahan dan aduk rata, Goreng adonan sesendok demi sesendok sayurdi minyak panas sampai kuning keemasan, tiriskan.
6 ketupat 10 buah tahu putih 100 gram toge Kerupuk secukupnya Kecap manis secukupnya Bawang goreng secukupnya Ketupat: 2 cup beras Air secukupnya Janur (daun kelapa) secukupnya Kuah kacang: 150 gram kacang tumbuk halus 2 keping gula merah 2 lembar daun salam Garam secukupnya. 1 batang daun bawang Air secukupnya. 65 ml santan instan
10 buah ketupat, potong 20 buah tahu putih, goreng, potong kotak 500 gram taoge, rendam dalam air panas sebentar 500 gram kol, iris kasar 10 buah bakwan sayuran, potong Bahan bumbu kacang 200 gram kacang tanah goreng, giling kasar 10 siung bawang putih 10 buah cabai rawit merah 1 sdm garam 100 gram gula merah
Bumbu Kacang: 150 gr kacang tanah, goreng dan haluskan 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 bh gula merah (keping kecil ya) 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat kupat tahu bandung: 1. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender atau 2. Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan bersama air asam dan santan, aduk hingga rata, lalu masak dalam 3. Ambil piring saji, letakkan
GHOglO. 415 271 379 197 319 78 333 378 202
cara membuat kupat tahu bumbu kacang
